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炒面不粘锅的好方法

好妞妞食品网 By 丁瑞华 阅读(36) 2019/8/14

在北方,大家每天吃的几乎都是面食。北方的面食也是有很多种类的,像烩面、兰州的拉面、湖南的热干面等。不过有的人也是喜欢吃炒面的。可是你会发现每次炒面都会出现粘锅的现象。如何才能做到炒面不粘锅呢?

炒面不粘锅的好方法

如果你在炒面的时候方法不正确,你的面就会糊成一块,是没法吃的。其实炒面也是有重点的。在炒之前先将面条摊开,不要拧成一团。你可以将面条放在大漏勺中,放入沸水过一下,然后轻轻抖动漏勺,过个几分钟后面条自然就会分开,然后你在锅中放入少许油,等到热的时候,你可以将面条放入,这样的面条才不会出现粘锅的现象。

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