蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。详细>>
平时去逛超市的时候就会看到货架上摆放着各种口味的蚕豆，那种散称小包装，携带方便，口味众多，美味营养，相信很多人都爱不释手，平时休闲娱乐吃点蚕豆也是不错的选择，那么今天我们就来说说关于蚕豆一些好处与坏处都有那些吧。详细>>
蚕豆大家也不陌生吧，这种食物即可做零食也可炒菜，那么你知道吃蚕豆有什么好处吗？蚕豆的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起介绍下！详细>>
蚕豆其实也是可以制作很多美味的食物，因为本身蚕豆就是一种比较爽脆的食材，加以烹制的话，味道也是非常不错的。蚕豆可以搭配的食详细>>
蚕豆，在我们的生活中也被称为胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等等，它的营养价值也是十分的高，而对于常饮酒的人来说，可用蚕豆苗熬汁，有良好的解酒效果。那么，你还知道蚕豆的功效与作用吗？详细>>
平时我们在逛超市的时候，一进入超市就会看见货架上摆放着各种口味的蚕豆，吃货们怎么能抵挡的住美味的诱惑，那么经常吃蚕豆有哪些好处呢？爱吃蚕豆的你对这些了解吗？那么下面我们就来一起了解一下吧。详细>>
蚕豆是我们在日常生活中会经常食用的一种休闲食品，而且蚕豆的做法有很多，不同的做法可以让你享受不同的美味，今天我们不说蚕豆，下面我们来说说蚕豆皮，很多人在吃蚕豆的时候直接把蚕豆皮也吃了，那么蚕豆皮可以吃吗？详细>>
