火腿又致癌！奇怪为什么是又？

火腿又致癌！奇怪为什么是又？火腿致癌不是一次两次，生活中爱吃火腿的你对火腿了解吗？下面让我们看看这则新闻。

一石激起千层浪，还不等相关的部门发表说明，快捷的网络就沸沸扬扬的传起了“火腿致癌，如食砒霜”这类观点。不得不说，这个火腿致癌之说有那么点墙倒众人推的意思。况且，自此之前，卫生组织并没出台任何说明的时候，火腿、烟熏肉、腌菜这些本身就自带不健康色彩的加工菜品就一直名声不好，在各类和养生健康相关的场景中它们必然是以致癌、有损健康等角色出场。说来也是冤枉，其实对于致癌这一说法，相关的专家表示，所谓一类致癌物其实指的是在致癌方面有比较可靠的证据，但是这个和癌性、毒性多大，是没有直接关系的。

并且，人体会排毒。身体的免疫系统会将有毒物质正常代谢，所以正常量的食用其实是没有问题的。