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猪头肉，是猪的头部的肉。其美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。
猪舌 [ 详细 ]
烤乳猪 [ 详细 ]
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称... [ 详细 ]
猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调... [ 详细 ]
猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。猪脊骨味甘、性微温、入肾经，有... [ 详细 ]
福建省麦尔食品集团有限公司成立于2007年，...[详细]
广东广弘控股股份有限公司是原广东美雅集团...[详细]
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司是...[详细]
六安龙翔美食王禽业有限公司是安徽省目前最...[详细]
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