五花肉
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。 [完整介绍]
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超下饭的冰糖五花肉 独家做法献上！
冰糖五花肉冰糖红烧肉，吃起来肥瘦均匀，入口即化且软嫩多汁，淡雅的酒香及冰糖柔和的甜味，更衬托出肉质的甜美细致，让人欲罢不能一口接一口，若佐上一杯红酒，更是令人陶醉的隽永好滋味。 详细>>
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卤五花肉的做法，简单易操作，快来学习一下吧！
卤五花肉的做法，简单易操作，快来学习一下吧！卤料包有各种香料，桔皮，桂皮，八角，胡椒等，放入一个煲汤袋中卤五花肉的做法，简单易操作，快来学习一下吧！取一大砂锅，放入适量水，加盐，和酱油（酱油和水差不多各一半），放入卤料包 详细>>
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五花肉的做法这么多，粉蒸五花肉你会吗？
五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉 详细>>
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新年到，五花肉这6种做法，好吃不腻，招待客人特有面子
过年倒计时，各家估计在为年夜饭吃什么发愁了吧？今天开始小编就和大家分享荤素汤以及海鲜的各种食谱，希望能对大家有借鉴参考之用，今天和大家分享的是五花肉的6种做法，每一种都是小编平时餐桌上出镜率特别高的，所以也就是大家特别喜欢吃的做法，大家不妨可以看看哦。 详细>>
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饭店厨师长教你如何卤制五花肉，学会这5步轻松制作出美味卤肉
喜欢吃卤制的五花肉吗？五花肉肥瘦相间，而且经过卤制色泽红亮，肥而不腻，香软可口，是食肉人士最喜欢的大块肉了，一大块一大块吃起来相当过瘾，并且在过春节前夕，家家户户都会储备好多的肉来丰富年夜饭，并且大多数会选择将肉卤制加工，一是因为卤制的肉好放好储存，二是因为卤肉味道醇厚，食用起来也是相当方便； 详细>>
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学会五花肉这6道家常做法，香而不腻，春节招待客人，撑得住场面
春节，教您6道五花肉的美味做法，香而不腻，吃过忘不了还有半个多月，一年一度的春节就要到了，春节假期少不了亲戚朋友聚餐，学会五花肉的这6道家常做法，香而不腻，用来招待亲友，撑得住场面，备有面子。 详细>>
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红烧五花肉不一样的做法，酥嫩味美，肥而不腻，看着都流口水！
红烧五花肉是一道常见的家常美食，他的主要食材是五花肉，配料是酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮等，口味偏甜。这样做出来的红烧肉酱红鲜亮，酥嫩味美，肥而不腻。 详细>>
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五花肉最好吃的做法 汤汁都能舔光
相信大家都知道五花肉的做法很多，有红烧的，切片的等等，而我们家人更中意的是做梅菜扣肉，每次做好大家都是抢着吃，而且过年时候也是我们家餐桌必备的年菜之一，最后蒸一蒸，实在太好吃了，汤汁都想舔光了，用来招待客人也是特别有面子的，有分量上台面。 详细>>
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五花肉最受欢迎的3种吃法，都教给你！做法简单还下饭
五花肉是最受国民喜爱的一种肉，没肥肉油腻，比瘦肉有味。肥瘦相间正合适，一口咬下去，肥肉与瘦肉在唇齿间相融，满口生香。今天小编就教大家已经被网友公认为最好吃的三种五花肉的做法，看看你会几种，不会的赶紧收藏，马上过年回家给家人露一手。 详细>>
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五花肉的做法精细的步骤保证你一学就会
相信很多朋友都喜欢吃五花肉，五花肉不油不腻，够解馋还不会让你腻，说着说着口水都要流出来了。一块肥瘦相间的五花肉，一个想要解馋的小心思，具体怎么处理它？这事你说了算！五花肉销魂吃法走起，忍住口水看完，回家赶紧买肉去。 详细>>
