北京上海天津重庆河北山西河南山东江苏安徽江西浙江福建广东海南贵州云南四川湖南湖北陕西甘肃青海西藏新疆广西宁夏辽宁吉林黑龙江内蒙古香港澳门台湾
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香；假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。真鸭血则比较脆。 [完整介绍]
剁椒蒸鸭血是一道美食，原料有胡椒粉、五香粉、绍酒等。 [ 详细 ]
红烧鸭血一般人都吃过，鸭血鲜嫩柔滑，犹如豆腐块一样，吃起来软软嫩嫩的，非常适口。鸭血不但味道鲜美，... [ 详细 ]
洪江鸭血粑一种湖南小吃，色泽金黄。鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%－25%，比... [ 详细 ]
河北全乐食品销售有限公司成立于2013年，注...[详细]
广东温氏食品集团有限公司创立于1983年，是...[详细]
