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云南酸菜肉丝米线的做法
酸菜不知起源于那里，但是做的比较出名的就属云贵川地区。酸菜被云南地区用在了过桥米线里，使得过桥米线一种新的口味诞生了，而且受到很多人的喜爱，今天就和大家讨论下云南酸菜肉丝米线的做法。 详细>>
云南酸菜肉丝米线2016/7/12 -
云南过桥米线的制作方法
能与云南米粉向媲美的唯独只有云南过桥米线，相传已有一百多年的历史，是云南极富特色的知名小食。原是一位贤惠的妇人特别为体弱的丈夫熬制的老母鸡汤配着细滑的米线调养，使病弱的丈夫渐渐好转，而这道饱含爱意的米线浸入鸡汤吃法也流传下来。 详细>>
云南过桥米线2016/7/12 -
鬼火绿的做法
“鬼火绿”是云南地方的方言，意思是很生气，火冒三丈。“鬼火绿”是一道起源于滇南一带令胃病患者望而生畏的名菜，它的制作方法简单得不能再简单，就是用不同种类的辣椒炒辣椒。这道菜初尝胃口开，再试头冒汗，吃至最后可让食客一直叫辣。 详细>>
鬼火绿2016/7/12 -
桃花米线的做法
云南有吃了桃花米线桃花旺的传说，桃花米线在云南是老牌的风味小吃。因配料黑绿相间之中映出桃红色的肉粒，形似桃花，故名。主料也可换成饵丝、卷粉、面条。 详细>>
桃花米线2016/7/12 -
吹肺 吹肝的制作方法
云南居住着很多少数民族，这些少数民族有些自己的民族风俗，从而形成了各自的风俗习惯，一些小吃也因此而形成。吹肺、吹肝又叫腌猪肺、猪肝，是云南地区藏族独特的腌肉制品之一。 详细>>
吹肺,吹肝2016/7/12 -
辣子鸡剁生的做法
小吃都是根据各自地方生活习惯，环境而形成的当地一种比较好吃的食品。云南因为地处山区，天气喜潮，所以养成了以辣为主的生活习惯，今天教大家一道辣子鸡剁生的做法，这是云南名菜。 详细>>
辣子鸡剁生2016/7/12 -
红三剁的做法
平常大家吃饭要么吃酸甜的，甜辣的，麻辣的，今天教大家一道云南的红三剁，这个菜品不一般的地方是它的味道是酸甜辣的，让你吃了日思夜想还想吃。 详细>>
红三剁2016/7/12 -
肉酱云南米线的做法
云南过桥米线是云南最出名的小吃，但是除了过桥米线还有很多其它做法的米线都是一绝的，今天教大家一种肉酱云南米线做法，这种米线好吃而且简单易学。 详细>>
肉酱云南米线2016/7/12 -
鸡豌豆凉粉的做法
云南大家的印象里是一个风景秀丽，小吃丰富的地方，最出名的就是米线，但是除了米线还有很多人们不知道的精美小吃，比如今天要教大家的鸡豌豆凉粉。 详细>>
鸡豌豆凉粉2016/7/12 -
云南豆花米线的做法
云南是一个山美水美人更美的地方，在这个风景秀丽的地方也是有着很多人们慕名而来的小吃，米线就是其中一种，而且米线的做法不同，味道也是天差地别，今天看下云南豆花米线的做法。 详细>>
云南豆花米线2016/7/12
