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鸭蛋的营养价值及功效
当今的人们养生观念越来越强，有一种说法就是身体是革命的本钱，那么养生就是人们的首选，吃鸭蛋就是其中的一种方法，鸭蛋是种营养价值很高的食物，我们一般的人都吃过它，它含有大量的钙元素，能够促进骨骼的生长。鸭蛋也有着不一样的吃法，就让我们一起来看看吧。 详细>>
鸭蛋的营养价值2015/9/11 -
鸭蛋有什么营养价值
鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用，不适于做蛋白霜。 详细>>
鸭蛋有什么营养价值2015/9/11 -
鸭蛋的营养价值
鸭蛋虽然没有鸡蛋常常出现在我们的餐桌上，但是鸭蛋的营养价值并不比鸡蛋低，甚至鸭蛋有很多营养价值是鸡蛋所没有的。下面不如就来一起了解了解鸭蛋的营养价值和吃法都是怎样的吧。 详细>>
鸭蛋的营养价值2015/9/11 -
小鸭蛋里蕴藏大营养
除了鸡蛋以外，鸭蛋在生活中也是比较的常见。和鸡蛋一样，鸭蛋也是营养丰富的食品，亦可作为食疗之用。鸭蛋含有蛋白质、碳水化合物、叶酸、维生素E等多种营养物质，鸭蛋还含有18种氨基酸，属于完全蛋白质。蛋类当中，鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。 详细>>
鸭蛋营养2015/9/11 -
鸭蛋为什么要腌着吃
咸鸭蛋又称腌鸭蛋、咸蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，是早餐粥品的最佳搭档。鸭蛋营养丰富，可媲美鸡蛋，只是，家庭中烹调多以鸡蛋为主，鸭蛋则多腌制，是何原因？ 详细>>
鸭蛋为什么要腌着吃2015/9/11 -
咸鸭蛋：腌制出来的湖水滋味
咸鸭蛋，古称咸杬子、“青果”,是我国传统特色菜肴，深受老百姓喜爱。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，色、香、味均十分诱人。 详细>>
腌制咸鸭蛋2015/9/11
