-
宫廷点心鲜花饼,原来做起来这么简单
鲜花饼是中式点心中的代表之一,最早起源于云南。传统的鲜花饼一般都以云南特有的食用玫瑰花为主要食材,辅以白砂糖、蜂蜜等调味料,吃起来清甜爽口。连清朝皇帝乾隆,都非常喜欢吃鲜花饼! 详细>>
鲜花饼2019/9/24 -
家人最爱这酥饼,层层起酥酥掉渣,花香浓郁,咬一口满是春的味道
平常我西式糕点做的不少,但是中式酥饼也是我的大爱。不管多忙,也不管这酥饼做起来多复制,每年总会做几次,家人吃不够。说到中式酥饼就让人想到让人百吃不厌的蛋黄酥和鲜花饼。每到中秋,蛋黄酥可比各种月饼还要畅销。 详细>>
鲜花饼2019/9/24 -
自制“鲜花饼”,好看还好吃,做法也不难,小孩子的最爱
自制鲜花饼,好看还好吃,做法也不难,小孩子的最爱!最近中秋节快到了,小孩子不太喜欢吃月饼,觉得月饼味道特别奇怪,吃起来特别不好吃。虽然我也不喜欢吃月饼,但是每次是为了过节气氛,敷衍吃几个,好歹也是重大节日。为了让小孩子喜欢上月饼,我也想了很多办法,你在网上找了很多相关月饼做法,其中有一道特别吸引我。 详细>>
鲜花饼2019/9/24 -
鲜花饼,用花做成的美食,味蕾触及不一样的美妙
鲜花饼是云南独特的一种用花儿当作馅料的点心,是云南云南特有的美味点心之一,尝一口芳香盈嘴。晚清《燕京岁时录》曾有对这种美味的酥饼的记载: 四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。鲜花饼为应时食物,相传鲜花饼已经有三百多年的历史了,是清朝一位制饼的师傅创造。 详细>>
鲜花饼2019/9/24 -
一只鲜花饼的过去和未来,玫瑰入馅美味可期
事实上追溯起来,唐代的时候就出现了以花瓣入馅的情况,像是什么芙蓉饼、荷花酥之类的小点心。我们现在最常吃的玫瑰花鲜花饼则是清代的时候,由宫廷御厨制作而成,并且得到了乾隆皇帝的称赞。甚至晚清的《燕京岁时录》记载:四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。 详细>>
鲜花饼2019/9/24 -
开鲜花饼店需要注意的事项
着传统糕点市场的不断丰富,鲜花饼等传统工艺饼也逐渐成为一种时尚作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。 详细>>
鲜花饼2019/3/27 -
鲜花饼的与众不同的新颖吃法
现在在这里向大家介绍几种特别的鲜花饼吃法。 详细>>
鲜花饼2019/3/27 -
关于鲜花饼,你不知道的事
在300多年前,清代的一位制饼师傅创造了鲜花饼,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,晚清时的《燕京岁时录》记载:四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼,应时之食物也。 详细>>
鲜花饼2019/3/27 -
鲜花饼的起源
早在唐代,就有牡丹饼、菊花饼、松黄饼、芙蓉饼、贵妃红等鲜花饼(花糕)的记载。 详细>>
鲜花饼2019/3/27 -
云南的十大特色之一——鲜花饼
要说云南特色的经典点心,那非鲜花饼莫属啦!! 详细>>
鲜花饼2019/3/27