火腿搭配鸡蛋是不是很美味呢？很多人现在的早餐都是面包牛奶，偶尔也应该换换口味，合理饮食更加的营养均 衡，下面就为大家介绍一款火腿鸡蛋饼的美味做法，喜欢吃饼的朋友不妨可以动手试一下。
主料：面粉50G 水125G
辅料：鸡蛋1只 盐熟芝麻 火腿片
做法步骤
1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼
平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
2. 上面打一只鸡蛋
3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
4. 蛋液未凝结前撒一些细盐
5. 撒一些熟芝麻
6. 翻面。铺上火腿片
7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
8. 从中间切开。装盘即可
