这是一款非常省事又快手的早餐饼，简单到不用和面，只需要一双筷子搅搅就搞定。这个饼的口感是香香软软中 带点小筋道，我又加入了香菜来提味，非常有食欲，非常值得一试。下面我们就一起来了解一下关于香菜鸡蛋早 餐饼的做法吧。
主料：面粉200克 鸡蛋1个香菜3棵
辅料：大葱1小段 盐适量十三香少许 植物油少许
做法步骤
1. 备好食材
2. 面粉里磕入鸡蛋先拌匀，这样可以避免面糊起疙瘩
3. 慢慢加入清水搅成缓慢低落的面糊，静置一会
4. 大葱切成碎葱花，香菜切很小的段
5. 面糊里加入盐和十三香搅匀
6. 电饼档刷植物油后上下盘预热
7. 面糊里放入葱花和香菜搅匀（后放香菜和葱味道更鲜）
8. 用饭勺舀面糊到电饼档，快速摊平，合上盖子
9. 观察：饼铛上大热汽慢慢变小，且打开盖子能看到饼鼓起来并发皱微黄即可出锅，根据需要四等份切开即可 食用
