火腿+番茄+蘑菇,听起来就很营养丰富,吃货们是不是已经开始流口水了呢?那么怎么才能做的更加的美味营养呢 ?其实做饭是一道很深的学问,下面我们就来为大家分享一下关于火腿番茄蘑菇汤的做法吧。
材料
火腿肉、番茄、蘑菇。
调料:
盐、糖、香油、料酒、白胡椒粉。
做法
一、番茄蒂上切十字,放在开水里烫几分钟,看见表面有离皮时可捞起,撕去表皮,切碎。
二、蘑菇切片。
上锅操作:
一、起锅,放少少底油,煎香火腿片;
二、放1大碗水,滚20分钟左右,让火腿出味;
三、倒入番茄,盖盖子滚10分钟左右,再放蘑菇片,待其烧开1分钟左右,加盐、少许糖、香油和撒些胡椒粉,滴 几滴料酒,拌几下可出锅。