当归炖羊肉,一道非常温补的汤水,温肝散寒,养血调经,非常适合女性喝。这是前阵天冷时炖的汤,现传上来与大家一起分享它的美味吧呵。
当归炖羊肉汤的食材:
主料:羊肉500g 当归20g 黄芪10g
辅料:盐适量 鸡粉适量 姜10g 葱5g 料酒适量
当归炖羊肉汤的做法:
1.羊肉清洗干净。
2.当归和黄芪洗净备用,姜切片。
3.羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用。
4.将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。
5.调入鸡粉和盐即可。
小贴士:
体质燥热者不可食用此汤。