烧饼是很多人吃了永远忘不掉的食品,但是很多人吃了无数次,但是却永远不知道如何做的,有的人想吃了,就来好妞妞招商网学习了,今天教大家椒盐烧饼的做法,你来学习了吗?
主料:面粉500g,水250g,酵母5g,油适量,盐适量,白芝麻适量
椒盐烧饼的做法:
1.面粉放入盆中
2.酵母用温水化开
3.酵母水倒入面粉中
4.用筷子搅拌成无干粉状态
5.揉成团
6.发酵到两倍大
7.面团分成均匀等份
8.取一团面,擀开
9.刷一层食用油
10.撒椒盐
11.卷起拍平
12.再次卷起,摁扁
13.擀开成圆饼
14.对折两次,成三角形饼
15.刷一点水,撒上芝麻
16.都做好后,盖湿布或者保鲜膜,醒发20分钟
17.平底锅刷一层油,中小火把饼放入锅内
18.煎至两面金黄
19.煎好的饼入烤盘,烤箱210度预热
20.上下火烤10分钟