早餐是一天当中最重要的一餐，一定要吃好，并且要吃的营养。金黄的火腿奶酪鸡蛋煎饼，看一眼，就会喜欢上的。吃起来更是细软、香味十足。营养也是一等一的丰富。
用料 鸡蛋 2个 火腿 1片 奶酪 15克 西红柿 1/5个 黄油 20克 胡椒粉 少许 食盐 1.5克 番茄酱 10克
做法
1、准备材料，西红柿去皮切小丁，火腿切小条，奶酪切丝；
2、鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀；
3、平底锅加热后放入黄油；
4、放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下；
5、将火调小后倒入蛋液，轻轻转动锅子，让蛋液分布均匀；
6、慢慢煎至蛋液底部快要凝固，表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝；
7、迅速地用铲子将蛋饼卷起；
8、卷起后再二面分别煎一下，出锅切断配少许番茄酱一起吃。
