天气越来越冷了，为了让孩子能吃上热乎的早餐，做父母的不得不早早起床，绞尽脑汁变着花样为地为孩子做。怎样能让孩子吃得好又吃得饱的同时还能让我们做父母的再多睡几分钟呢？
最近比较流行快手做法，什么快手手抓饼、快手不用和面不用揉面的素馅包子了等等，在很大程度上给生活节奏加快的人们解决了用餐问题。今天我也分享一下我做的快手早餐——煎饼果子。
煎饼果子
准备食材：普通面粉、清水、葱花、鸡蛋、甜面酱、蒜蓉辣酱或辣椒酱、油条或薄脆（超市有售）、香肠、黑芝麻做法：1，准备一碗面粉，加入适量清水，边倒水边用筷子搅拌成无颗粒状，且用筷子夹起面糊成一条直线不断开即可。
2，平底锅刷油，舀一勺面糊倒进锅里，迅速将锅端起，让面糊均匀摊平。
3，打入一个鸡蛋，用刮板将鸡蛋液均匀摊平在面糊上，再撒一些葱花和黑芝麻。
4，当面饼定型后迅速翻个儿，抹上自己喜欢的酱料甜面酱、蒜蓉辣酱或辣椒酱，放上油条或薄脆、香肠、鸡柳，根据自己口味添加喜欢吃的食材任意搭配即可卷起成饼状就OK了。
