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鸡杂专题新闻

鸡杂做法四

好妞妞食品网 By 胡光帅 阅读(881) 2021/5/12

材料:鸡杂碎,泡椒,泡姜,葱,油,老抽,料酒。

做法:

1.鸡杂洗净切片,焯水备用。

2.锅烧油7层熟,倒入鸡杂同时烹入料酒,翻炒2分钟捞起,沥干油分。

3.锅底留油烧热,下泡姜、泡椒爆香,再倒入鸡杂,少许老抽,鸡精炒匀,最后放些葱段,即可出锅了。



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