乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。
乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
中文名乌冬面外文名Udon口 味清香味主要食材
面粉，
鸡蛋日文名うどん烹饪方法
煮辅 料
牛肉,
西兰花,
油菜心、牛肉丸、鱼丸、猪肉丸、竹轮
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