西葫芦 | 1个 |
红肠 | 半根 |
生抽 | 勺 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
西葫芦炒红肠的做法
西葫芦红肠切片,切点葱花备用
油热下葱花,葱花炒香加西葫芦
西葫芦翻炒几下加生抽(个人口味比较淡而且红肠也有咸味,所以加了一勺生抽就没加盐,口味重的酌情添加)西葫芦炒至变色断生加红肠,然后再炒两三分钟就可以了,出锅之前加点香油就OK了(根据个人口味添加,我放了小半勺)卖相一般 味道没的说
小贴士
不要加太多水,一开始我没加水,只是后来加了红肠之后有点干巴我就加了一点,要注意酌情添加水,主要不糊锅就行