【食材】:吐司2片、鸡蛋2个、纯牛奶200克、可可粉20克、玉米淀粉15克、白砂糖10克、巧克力酱10克。
【做法】:
1、首先准备好所需要的食材:吐司我用的是白吐司,可可粉是无糖的。
2、接下来,将2个鸡蛋磕入碗中,再根据个人口味放入白砂糖。
3、接着,再倒入牛奶,用手动打蛋器给它们搅拌均匀,没有打蛋器可以直接用筷子或者勺子代替。
4、然后,将10克可可粉和15克玉米淀粉一起过筛到刚刚搅拌均匀的液体中。
5、紧接着,继续用手动打蛋器给它们搅拌均匀至无干粉的状态即可,完成之后放到一旁待用。
6、之后,我们来处理一下吐司,用刀将吐司的四个边去掉,只要中间的部分。
7、完成上一步骤之后,再用刀将其从中间一分为二。
8、接下来,把刚刚搅拌均匀的液体倒入烤碗中,再把切好的吐司放进去,浸泡2个小时以上,使吐司充分吸收液体。
9、在此期间,我们需要在中途给吐司翻个面,使吐司的两面完全吸收液体。
10、最后,将烤箱预热后,用上下火190度,烤焙20分钟,出炉后在表面筛上一层可可粉,淋上巧克力酱就可以吃啦,松软可口 ,口感类似蛋糕,做法却很简单哦,赶紧动手试试看吧。