黄油切成块,软化以后,用打蛋器稍微打发。黄油软化即可,不要把黄油溶化成液态步骤
2将细砂糖和盐加入至黄油中
3继续用打蛋器打发至颜色略发白,体积膨大
4将打散的鸡蛋液分三次加入黄油中,每一次都需要搅拌至鸡蛋液与黄油充分融合以后再加下一次步骤
5鸡蛋与黄油完全融合后,应该是细腻光滑的糊状物
6低筋面粉与泡打粉混合后筛入黄油混合物中
7把面粉与黄油混合物拌匀,成为蛋糕糊
8将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中
9稍稍抹平,放入预热好160度的烤箱中,烤20分钟左右,待蛋糕表面稍微上色即可步骤
10烤好后取出,切成相同大小的三角形块,取两片三角形蛋糕,中间涂上果酱夹起来,三明治蛋糕就做好了