咸蛋黄玉米粒

原料：咸蛋黄4粒、糯玉米粒250g

1.咸蛋黄切尽量小的粒，以便下锅炒的时候尽快溶成蛋黄糊

2.糯玉米粒过几遍水去一下附着的皮，放一边晾干水

3.中火热一下锅下油，之后下咸蛋黄粒，不用平铲，用那种有弧度的边炒边压一下咸蛋黄粒，不到几分钟就能看到蛋黄糊糊了 :）

4.之后下玉米粒在3里面，加大火翻炒，加点点盐，出锅