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香菜拌牛百叶

好妞妞食品网　By kang　阅读(291)　2020/12/4

用料

牛百叶400克；香菜100克；盐1.5克；米醋10克；蒜泥15克；油泼辣子2大勺（30克）做法

将香菜清洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干水分，切成小段备用将牛百叶清洗干净，切成丝，入沸水锅中焯水1分钟，捞出进入凉开水中，捞起沥干水分备用准备一个料理盆，倒入香菜和牛百叶丝

加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子，搅拌均匀，即可食用了

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