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面粉称好,根据比例加入泡打粉、酵母、食用油、水、鸡蛋和盐和面至表面光滑。
把和好的面擀拼,从一头开始卷好切成小剂子。可以根据自己的喜好饼里加内容,我这次就只做了葱油和原味的。用擀面杖擀成薄饼。
把洗净的鹅卵石放入锅中加热,用手感受表面的石头已经热了以后,盛一部分石头起来,放入擀好的薄饼,再把刚才盛起来的石头均匀的铺在薄饼上。盖盖,中火三到四分钟。取出薄饼即可。
石膳石头饼袋装
石膳石头饼
石膳原麦石头饼
石膳南瓜石头饼
京钦老北京石头
华夏九月天
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华丰
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