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原料:纯牛奶、细砂糖、芝士片、吉利丁片。
做法步骤:
第1步、牛奶加入细砂糖,中小火。
第2步、再加入芝士片一起搅拌均匀,直至芝士片融化。
第3步、吉利丁片提前浸泡,用冰水浸泡哦,浸泡十分钟。
第4步、芝士片融化后即可关火,冷却至微微烫手的时候就可以50度左右。
第5步、加入吉利丁片搅拌至吉利丁片融化。
第6步、过筛。
第7步、倒入模具放冰箱冷藏,冷藏2小时左右即可脱模。
第8步、完成。
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