今天跟大家分享这款甜品抹茶提拉米苏大福、无需烤箱、一次就成功、口感香甜软糯。奶香浓郁、抹茶控的小姐姐不容错过哦??
用料
糯米粉60
玉米淀粉15克
抹茶2克
纯牛奶80克
糖馅料加25克。外皮加20克
淡奶油90克
奶酪120克
黄油10克
先做馅料:奶油奶酪室温软化、加入淡奶油和糖混合搅拌至顺滑.分成6份、每一份用保鲜膜包好放冰箱冷冻两小时、外皮:糯米粉?玉米淀粉?抹茶粉?牛奶?糖混合搅拌均匀无颗粒状粉状、过筛一遍、用保鲜膜包裹、牙签戳小洞、上蒸锅蒸熟、蒸熟的面团趁热加入黄油揉搓成光滑面团、分成6份、一份皮包一份馅、全部包好、筛入抹茶粉.完美出品