大福是一道诞生于日本的地道名小吃，传统的大福只包裹着红豆沙，经过现代化的演变，它朴素的雪白下发生了翻天覆地的变化，馅料从红豆沙发展到奶油、水果等等，今天就给大家分享一道蜜柑大福，它的做法简单，口感新奇又不失美味，外皮Q软，一口爆汁，快来试试看吧！
用料
蜜柑数个
糯米粉1碗
玉米淀粉适量
糖适量
牛奶1碗
食用油1勺
椰蓉适量
盆中倒入一碗糯米粉、适量玉米淀粉和适量白糖再倒入一碗牛奶用打蛋器搅拌均匀，我用的是高密度加粗12钢线的304不锈钢打蛋器，手感舒适，搅拌和打发效率更高搅拌均匀后盖上保鲜膜，戳几个透气孔上锅蒸20分钟在蒸好的糯米皮中加入一勺食用油，搅拌软化，取一小团糯米皮捏薄，包裹住一个蜜柑，将椰蓉铺满盘子，包裹好的大福放入盘里，均匀裹上一层椰蓉，椰蓉蜜柑大福就这样做好啦，切开看看，超级漂亮有食欲哦
