在2000多年以前,除了胡姓植物进入了我国之外,还有一种水果在东汉时期一起来到了吃货们的国度,它就是阳桃。咋一听阳桃二字许多人都不知道是什么样的水果,但在人教版小学语文课本中有关于《杨桃》这篇文章,这里的阳桃,就是那个五角星的杨桃。实际上,阳桃的真正来源地是马来西亚,这个长相讨喜的水果在东时期就已经有了记载,栽培历史超过2000年以上。
目前比较有名的阳桃,就是潮安磷溪的阳桃,潮安县磷溪镇种阳桃已有数百年历史,但是在近年,潮安磷溪“抛弃”了田里阳桃桃,嫁接了泰国甜阳桃,于是潮泰混血儿就此诞生。经过嫁接的阳桃味道更为鲜美,个头也非常肥硕,因此磷溪阳桃进入了全国各地的市场,连东南亚地区也有它的身影。
作为酢浆草科阳桃属植物,阳桃喜温喜湿,在北方非常稀少,因为阳桃能存活的气温最低只能保持在2℃,有霜冻的地区无法让它茁壮成长。作为一个原产在热带地区的水果,让它在中国的北方生长的话确实有些为难它了。因此,阳桃的栽种地都分布在我国的广东、广西、福建、台湾、云南等地,这些地方都属于温暖的气候。
虽然阳桃是水果,但是在进入我国之后都是当药材使,《本草纲目》对它的记载是“五敛子,大如木瓜,黄色,皮肉脆软,味极酸,上有五棱,如刻出。南人呼棱为敛,故以为名。以蜜渍之,甘酢而美。出南海”。其实,阳桃全身的都是宝,它各处的药用效果记载的非常清楚,比如阳桃的根有涩精,止血,止痛的作用,枝、叶有祛风利湿,消肿止痛的效用,花能清热,阳桃的果能生津止咳。
这么看来,阳桃在古代的时候做药的时候偏多的原因,是因为阳桃鲜果肉含有草酸、柠檬酸、苹果酸等多种酸,即使成熟后也酸的不行。因此,为了解决这个酸口的问题,人们决定拿它蘸糖吃。