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阳桃专题新闻

阳桃的种类

好妞妞食品网 By 胡光帅 阅读(523) 2020/10/31

在晋朝时期,阳桃悬挂枝头而称为“桃”,再加上它是漂洋过海而来的,所以有了阳桃这个名字。作为一种热带水果,阳桃在海南活的是如鱼得水,栽种到现在已经有了千年的历史,目前主要产地在三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,品种多达十余种。

因此,海南就分了酸阳桃、甜阳桃两大派,被称为“三稔”“五敛子”是酸阳桃,因为滋味过于销魂,所以被当做了烹调或蜜饯的原料,有时候还会被海南的本地人拿来烹煮鱼汤。而甜阳桃的口味更加容易被接受,所以它还是被当做正常水果对待,一般都是生吃。

在广东廉江市河唇镇栽种的是90年代初从马来西亚引进的阳桃批新品种,和常见的阳桃不同,它因为成熟时果实肉色浅红所以被人们叫做红阳桃,味道清甜,爽脆、渣少,因此效益非常高。其实,广东廉江市河唇镇刚引进阳桃的时候并不是一帆风顺的,虽然当时遍地栽种了阳桃树,但因为没有掌握栽培技术的缘故,栽种的阳桃只开花不结果。



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