简单,美味!
用料
黄油40克
鸡蛋1个
低筋面粉70克
玉米淀粉30克
糖粉35克(不甜)
泡打粉2克
盐一丢丢,不到一克
可可粉10克
巧克力豆适量
花生碎可以不加
巧克力花生曲奇的做法
1.黄油软化。
2.加入糖粉,我这边35克
3.加入糖粉,我这边35克,不甜,喜欢甜的可以多加点。搅拌均匀。
4.分两次放入全蛋液,搅拌均匀。
5.筛入低粉,玉米淀粉,可可粉,泡打粉,一丢丢盐,搅拌均匀。我还加了点花生碎,但是大家吃下来说不加更好吃。
6.揉成面团。
7.分成一份一份,搓圆,加上耐高温巧克力豆,稍微压扁一下。这个量我做了12个。烤箱170度预热,上下火中层,我烤了20分钟。
8.出炉。喜欢甜的可以多放糖粉。我这个自己吃甜度正好,奶茶 我喝三分甜??