淮南炸土豆片的做法

咸酱

水，加孜然粉（多放）十三香或者五香粉（少放一点点）？生抽一点，利民蒜蓉酱一点（没有的话可以不放）？盐糖鸡精调味最后水淀粉勾芡，略浓稠就可以淮南炸土豆片的做法 步骤1辣酱在咸酱基础上加辣椒面淮南炸土豆片的做法 步骤2淮南的朋友单独做甜酱的就糖水勾芡，偷懒就直接在咸酱里加糖就行淮南炸土豆片的做法 步骤3忘了说了，土豆切薄片，用水冲去淀粉。油热下锅炸。吃脆的就炸时间短一点。吃面的就炸久一点。