好多方子都有生蛋，兰皇蛋很贵又不好买的到，普通蛋不敢给孩子吃，怕死的很～就～不要蛋好了～加点酸奶～健康～
这个方子的量为10杯，60克一杯的样子
每种口味刚好2杯～当然你可以做10种口味也可以～自己换水果，换口味，都OK～
超级简单，保证你一看就会，零失败～
没有冰渣的关键就是，酸奶不能稀，奶油要打发～流动的液体就是变成冰渣，所以有的配方说用牛奶，没冰渣才怪了用料
主材料：？？
酸奶140克
白糖20克
炼乳30克
淡奶油380克
辅料：？？
巧克力10克
可可粉5克
抹茶粉5克
香草荚1根
香草精几滴
柠檬汁几滴
奥利奥饼干2块
蓝莓一把
蔓越莓干几颗
盐0.5克
朗姆酒几滴
无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法部分材料无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤1奶油加糖加炼乳打发无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤2奶油打发～有纹路～不消失的样子无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤3加入酸奶，朗姆酒几滴，盐0.5克，搅拌均匀～我用的君乐宝的老酸奶，刚好一盒无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤4好了～其实就这样装起来冰冻就可以吃了～要做其他口味的看下面无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤5香草荚一截，剪开，刀背把香草籽刮出来～无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤6一个小碗，小刮刀，取120克基础冰淇淋加入香草籽，香草精，搅拌均匀～分装两小杯～有香草膏的朋友直接用香草膏好了，一般不做私房的朋友一般不会买，因为，贵无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤7蓝莓一把～多少随意～我后来觉得少了又加了几颗，一共用了12颗无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤8弄碎～加几滴柠檬汁，不然变色～无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤9小碗小刮刀，取120克基础冰淇淋，搅拌均匀，分装入小盒子～这里你可以换成任何其他的水果，樱桃，草莓，红心火龙果，蓝莓，芒果～各种美丽无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤10巧克力切碎，留一点儿装饰表面～小碗小刮刀，120克基础冰淇淋，加入巧克力碎，5克可可粉，搅拌均匀，分装入准备好的冰淇淋盒～这里可以根据自己的喜好增减无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤11小碗小刮刀，120克基础冰淇淋，一块半奥利奥饼干切碎，手指捏一点点很少的盐加入，搅拌均匀，分装入准备好的小盒子～无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤12小碗小刮刀，120克基础冰淇淋，5克抹茶粉，搅拌均匀～分入两个小杯子，表面装饰蔓越莓干～无生蛋简单粗暴零失败多口味酸奶冰淇淋（消耗淡奶油）的做法 步骤13全部完成，10个，5种口味～冷冻～4小时以上～可以吃啦～拿出来太硬的时候挖不动，家用冰箱都是冷冻-18度的，稍微回暖一下，几分钟，冰淇淋最佳口感是-8度至-10度的样子～
