卤鸭掌做法

卤鸭掌卤鸭掌做法

这个也是非常的美味呀，想想做好之后，鸭爪上面浓稠的汤汁，流入自己的口腔里，真的是满嘴留香呀。首先还是吃多少准备多少的鸭爪，然后我们将鸭爪洗干净，在一口锅中加入清水，将鸭爪放进去煮个3到4分钟。然后再捞出，用清水冷却。我们从新准备热水，在锅中加入适量的干辣椒、花椒、还有桂皮。然后就是料酒、酱油、都是4到5勺，最后再放入4片姜，冰糖，然后水量一定要盖住鸭爪。就像是煮饺子一样，多加水。熬到差不多的时候，大火收汁就可以吃了。