说道田鸡粥，可能有朋友会问田鸡是什么，其实田鸡就是平时大家指的青蛙，不过能现在青蛙是国家保护动物，而且它也是有益的动物，帮助捕捉害虫。不过能现在有人工饲养的牛蛙等品种，大家一样可以参照田鸡粥的做法大全做出自己喜欢的田鸡粥。
田鸡粥，田鸡粥的做法大全
食材准备
大米，田鸡4只，姜丝少许，葱花适量，料酒适量，淀粉适量，盐少许，胡椒粉适量。
方法步骤
1、将大米洗净加入适量的水浸泡，然后上火煮开；2、然后转小火煮至米粒熟软；
3、田鸡宰杀后，肢解，加入适量料酒，盐，淀粉腌制；4、待粥煮熟烂后，倒入田鸡，加入适量的姜丝和盐调味搅匀；5、大约再煮5分钟左右后，加葱花和胡椒粉，即可关火出锅。
