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年糕的家常做法并不算太多,绞尽脑汁的想似乎也就那么几种经典方式,其实在脑洞大开后,一定会有新的发现,比如这道你一定没吃过的香煎年糕就非常不错,这当然不是什么新菜式,相信我,一定有很多人没吃过这道美食。
香煎年糕
准备食材:年糕5oog(实际用量300g) 葱花3g 辣椒粉2g 孜然粉2g制作方法:
1、首先把年糕揭开
2、平底锅刷油烧热,把年糕铺在里面继续刷油
3、等年糕软了两面金黄再均匀的撒上孜然粉和辣椒粉4、出锅,撒上葱花,制作完成。
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