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奶黄包专题新闻

流沙包和奶黄包什么区别?

好妞妞食品网 By 袁香丽 阅读(1019) 2019/3/15

流沙包:

流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高。

奶黄包:

奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的汉族传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯,喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。

区别:

奶黄包主要食材为面粉,牛奶;奶黄包一般是甜的;

流沙包主要食材为胡萝卜,面粉,咸蛋黄,牛奶大油(植物油),发酵粉,泡打粉;流沙包一般是咸中带甜。

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