不知道为什么一到冬天就想吃山楂，不管是即食吃，还是糖葫芦又或者山楂罐头都超爱，山楂酸酸甜甜的，怎么做都好好吃，有谁和小编一样看到山楂制品就直流口水，今天教大家山楂罐头的做法。
配料：山楂500克，冰糖30克，清水适量，细砂糖100克。做法：1.将所有的食材准备好，首先将山楂清洗干净。
2.用工具将山楂从上往下直接去掉山楂核和两头，全部弄好之后备用，锅中加入清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，这样还可以喝山楂汁，一举两得）。
3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂煮10分钟就可以了，山楂不可以煮太久，煮得太久容易开裂，放白糖可以使汤汁更浓稠，放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮（这个大家可以随意）。
酸酸甜甜的山楂罐头搞定了，冬天喝上点山楂汁吃上一口山楂罐头超满足，教大家自制山楂罐头，干净卫生吃起来酸甜开胃，大人小孩超爱吃！
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