众所周知，山楂主要有消食健胃，行气散瘀，降血脂的功效，可以用于內食积滞淤血经闭，产后淤阻，心腹刺痛，高血脂的调节。山楂能够降血脂，适用于高脂血症的患者，可是山楂太酸了，吃多了对牙齿不好，好多老年人都想吃不敢吃，下面小编教大家一招，不仅好吃，还没有任何添加剂，老人小孩都可以放心大胆的吃。
现在山楂到处都是哈，街上和超市随处都能看到。小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂，每到这个季节，看到山楂嘴里总是忍不住的流口水，那时候，往往是从树上摘下来就送嘴里吃了，是最原生态的吃法。现在年龄大了，俺已不能再享受那种吃法了，但看到红艳艳的山楂还是想买些回家，俺就稍微进行一下加工，变着花样的吃了。
锅中放清水煮沸，倒入山楂。中火差不多一分钟左右，就会看到山楂开裂，关火，用工具把山楂捞出放在瓶子里。
在另起一锅放适量水，不要太多，沸腾之后加糖，熬一会，糖全部融化后放温，糖水倒进瓶子里，轻轻摇晃一下，
我们的罐头就做好了。放凉后冰箱冷藏口感更佳。
