有一种中药，传承近三千年而不衰，是一味很好的药物，也是一个上乘的补品。大家知道它是什么吗？它就是阿胶。阿胶最早被记载于《神农本草经》，在其中被列为上品，与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。古往今来，阿胶也是非常地名贵，保存最久的阿胶至今有200年左右。熬制阿胶的工艺是非常繁琐的，要求也非常严格。那食用阿胶到底都有些什么好处？为什么从古至今阿胶都被列为药材中的上品呢？今天，我们就来好好说一说，食用阿胶都有哪些功效益处。
补气血，改善造血功能
据史料记载，宋朝著名理学家朱熹，常给自己的母亲送阿胶，让其调理身体，其母健康长寿。为什么古代人都喜欢把阿胶给母亲吃呢？我们都知道，女人是以阴为用，以血为主，月经、怀孕、带下、生产包括哺乳，都是靠血。而阿胶是一个补血的圣药，中医认为阿胶的补气血是可以调理人的整个生理功能。阿胶能让人体的骨髓造血细胞更加活跃，还能增加我们的免疫功能，它不是直接补血的，而是改善造血功能，可以调理整个人体的生理机制。
女人食用阿胶可以美容养颜
刚才我们讲到阿胶有补气血的功效，因此它可以美容养颜，古代的女子都流行吃阿胶来达到美容养眼的目的。我们脸上气色不好，面色萎黄，主要是中医讲的气血虚导致的。而阿胶有补气血的主功效，又能健脾补肾，就可以缓解面色萎黄，达到美容的效果。比如说皮肤的弹性比以前更好了，斑也减少了，面如桃花；又比如一些月经不调的、月经延迟的、闭经的女性朋友，吃了也很有效果。现代的一些女性朋友经常吃的胶原蛋白液什么的，其实远不如阿胶。阿胶中同样含有丰富的胶原蛋白，另外还有其他的氨基酸和多肽，更重要的是，阿胶是帮我们从根本上、从内而外地调理身体。
孕妇食用阿胶可以止血保胎
阿胶不光有补血的功效，还有止血的功效。比如怀孕了的孕妇，阴道出现少量出血的情况，有流产的先兆，这时候食用阿胶有保胎的作用。其实中医里面有好多药就是具有双向调节的作用。中医讲，粘滞收敛的药物都有止血收敛的作用，而阿胶还有胶原蛋白，比较粘滞，就有止血收敛的功效。其他止血的药材比如生蒲黄，会具有活血的作用；而阿胶是止血和补血的作用。怀孕之后胎儿要靠血补养，用阿胶是最好的一个补品。
以上关于阿胶的各种功效大家都记住了吗？由此可见，阿胶的功效真的是非常多的，尤其是对于女性朋友来说，阿胶是人生中一个不可或缺的滋补圣品。大家可能也知道，阿胶打粉之后，和着牛奶、汤都是可以服用的，或者是做成固元膏；到了现代，用阿胶还可以做出很多创意菜。大家也可以自己在家试试。如果你对以上内容有什么不同看法的话，欢迎在下方讨论区一起讨论讨论哦！
