奶糖

奶糖，又叫太妃糖，是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。奶糖的平均含水量为5～8%，还原糖含量在14～25%之间。食品简介制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。太妃是由“toffee”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香... [完整介绍]

专题导航

奶糖产品推荐

更多+

旺旺薄荷牛奶糖怎么样价格高吗

旺旺薄荷牛奶糖，醇香的牛奶搭配清凉的薄荷，共同打造了这一款薄荷牛奶糖，口感幼滑有嚼劲，天蓝色的包装底色更具凉爽之感。详细>>
杭州最好卖的糖果——大白兔奶糖威武！

马上就年底了，要不买点大白兔奶糖送女票，来点回忆杀？忽然这么说，是有原因的。详细>>
无处不在！这个周末，奶糖“攻陷”北京城！

8月19日，三里屯依然熙熙攘攘。作为北京最有名气的时尚文化街区，潮男的纹身和姑娘白花花的大长腿已经让这里深深打下了“潮流中心”的烙印。详细>>
中国旺旺爆款衰退业绩遇险再推芥末味奶糖难救“近火

年满25岁旺旺集团换掉了呆萌的旺仔娃娃形象，在其新年订货会上推出了Mr.Hot（辣人）芥末味牛奶糖新品。据悉，目前在售的Mr.Hot是旺旺集团2017年推出的全新品牌，产品主要涉及米果、方便面、坚果详细>>
功能糖果的发展机遇和挑战

什么是功能糖果？功能糖果传统糖果的升级，也是多种糖果品牌在差异化运营中的形成的。随着消费者的需要求不断提高，功能糖果的市场份额将会越来越大。详细>>
金喜雀唯一鸟结王牛奶糖

上海甜蜜食品有限公司是国内生产糖果、巧克力的专业厂家。公司自2001年创建以来，秉承“以人为本，以质求胜，创造完美，奉献社会”的企业宗旨，使拥有的“GOLDEN BIRD（金喜雀）”品牌的形象不断提升详细>>

奶糖十大品牌

更多+

究竟哪些食物含有“隐形糖”？

大家都知道糖吃多了不好，于是总是避开糖果和甜品。可是你知道吗？生活中还有很多看似不甜的食物，其实也暗藏大量糖分。究竟哪些食物含有“ 详细>>
为什么糖吃多了会造成近视?

甜食虽美，但也得悠着点，尤其是一些老人和小孩，对甜食爱不释手，在这里还是要提醒大家少吃甜食，近日，有一位5岁的小女孩，因3岁时被发现近视详细>>
奶糖十大品牌之大白兔奶糖

大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果，陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它，但到现在，随着大白兔慢慢进入我们的生活详细>>
奶糖十大品牌之德芙奶糖

德芙是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品。详细>>
奶糖十大品牌之金丝猴奶糖

金丝猴集团组建于1996年，翌年，被农业部批准为国家级企业集团。详细>>
奶糖十大品牌之阿尔卑斯奶糖

阿尔卑斯奶糖是一种奶糖，在德语中，品牌的名称"ALPENLIEBE"（阿本恩里泊）解释为"爱在阿尔卑斯"，它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果。详细>>

大白兔奶糖

更多+

时代久远的大白兔奶糖竟有这样一段历史，身为上海人的你一定要知道！

我们的童年，都是在父母的呵护下，嘻嘻哈哈幸福的成长起来的。玩具也好，零食也好，只要我们要，父母哪舍得不给呀。详细>>
80后维和警察：用大白兔奶糖拉近与当地人距离

近些年，虽然和平是大家共同的心愿，但世界上还有不少国家仍处于战争困扰中，为了保护和维持战乱国家和地区的暂时稳定，联合国组织了一支支特殊的维和部队。详细>>
杭州最好卖的糖果——大白兔奶糖威武！

马上就年底了，要不买点大白兔奶糖送女票，来点回忆杀？忽然这么说，是有原因的。详细>>
牛奶糖曲奇的做法

曲奇自引进中国以来就广受消费者的喜欢，下面就为大家普及一下关于曲奇的做法-牛奶糖曲奇的做法，相信喜欢吃曲奇的朋友已经等不及了，下面我们就一起来了解一下吧，希望对您有所帮助喔。详细>>
手工核桃生牛奶糖的做法

核桃具有健脑补脑的功效，不论老少朋友都可以食用，那么核桃+奶糖，听起来是不是很新颖呢？今天就为大家分享一下关于手工核桃生牛奶糖的做法，喜欢吃奶糖的朋友不妨来了解一下喔。详细>>
奶糖的家常做法与烹饪技巧

糖类食品是很多女性朋友和小朋友比较喜欢的甜食之一，尤其是奶糖，相信在我们日常生活中很多小朋友对奶糖都是爱不释手，下面就为大家分享一下关于奶糖的家常做法以及它的一些烹饪技巧吧，赶快来了解一下。详细>>

金丝猴奶糖

更多+

金丝猴奶糖和大白兔奶糖哪个地位更高？

大白兔做为中国最知名最受人们喜爱的糖果，大白兔陪伴无数的人度过了他们的童年--最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它，但到现在，随着大白兔慢慢进入我们的生活详细>>
转型自救：金丝猴欲靠定制喜糖挽颓势

日前，在上海喜糖订货会上，上海金丝猴食品股份有限公司提出了“互联网+喜糖定制模式”,希望通过定制喜糖挽回目前的市场颓势。详细>>
金丝猴推出定制喜糖前途堪忧

金丝猴已发展成为国内同行业的龙头企业，尤其是金丝猴奶糖广为人知，在被北美最大的巧克力制造商好时公司收购后，业绩也一直不见起色。最近，金丝猴推出喜糖定制。详细>>
金丝猴转型喜糖定制是否能提高业绩

据了解，曾在糖果市场上颇为强势的上海金丝猴食品股份有限公司（以下简称“金丝猴”）这些年一直在走下坡路，如今上海金丝猴公司已经是世界最大巧克力企业好时的子公司。详细>>
金丝猴奶糖介绍

金丝猴集团龙头产品--“金丝猴”牌糖果、巧克力、饮品、小食品等四个系列，200多个品种，畅销全国二十多个省市自治区的150多个大中城市和广大农村详细>>

好妞妞服务热线