-
藜蒿炒腊肉
特色：腊肉咸中带香，苋菜鲜好嫩爽 详细>>
藜蒿炒腊肉2020/10/22 -
西芹百合草莓炒腊肉
特色：口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。 详细>>
西芹百合草莓炒腊肉2020/10/22 -
湖南腊肉
1.先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味。 详细>>
湖南腊肉2020/10/22 -
四川腊肉
1.备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊 详细>>
四川腊肉2020/10/22 -
腊肉的制作材料
主料：猪肉5公斤。调料 盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。（花生壳亦可）腊肉的特色： 详细>>
制作材料2020/10/22 -
腊肉饮食文化
腊肉是湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃陇西、陕西的特产，已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经 详细>>
饮食文化2020/10/22 -
腊肉禁忌与副作用
如果暂时放开口感，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。 详细>>
禁忌与副作用2020/10/22 -
腊肉的分类
腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。 详细>>
分类2020/10/22 -
腊肉的特点
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作腊肉。 详细>>
特点2020/10/22 -
腊肉的简介
腊（xī là 同臘）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风 详细>>
简介2020/10/22
1
