腊肉的做法
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藜蒿炒腊肉
特色:腊肉咸中带香,苋菜鲜好嫩爽 详细>>
藜蒿炒腊肉2020/10/22 -
西芹百合草莓炒腊肉
特色:口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。 详细>>
西芹百合草莓炒腊肉2020/10/22 -
湖南腊肉
1.先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净,切成3厘米宽的长条,用竹签扎些小眼,以利于进味。 详细>>
湖南腊肉2020/10/22 -
四川腊肉
1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉,还要切除骨头。加工有骨腊 详细>>
四川腊肉2020/10/22 -
腊肉的制作材料
主料:猪肉5公斤。调料 盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)腊肉的特色: 详细>>
制作材料2020/10/22
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