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凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝,用热水快速焯一下,捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切末。把所有食材放入碗中,淋上调味汁,拌匀即可。营养价值海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵... [完整介绍]
海蜇拌萝卜丝是一道美食,制作原料主要有紫皮大蒜、白萝卜、海蜇、姜末、麻油、精盐、葱花。制法:把大蒜... [ 详细 ]
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶... [ 详细 ]
“自古莱州湾,天下第一鲜”.莱州市益田食品...[详细]
福建省老叶家食品有限公司前身是福鼎市老叶...[详细]
胶南市是国家最早批准的沿海开放城市之一,...[详细]