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海蜇拌萝卜丝是一道美食,制作原料主要有紫皮大蒜、白萝卜、海蜇、姜末、麻油、精盐、葱花。制法:把大蒜头掰瓣,去皮,切碎,剁成蒜糊。把海蜇在温水中浸泡,切成丝。把白萝卜去根须,用温开水冲泡,连皮切成细丝,装大碗,加盐后滤去过多的汁,装盘,加海蜇丝,把大蒜糊铺在上面,撒味精、葱花、姜末、浇麻油,拌匀即可。 [完整介绍]
凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌... [ 详细 ]
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶... [ 详细 ]
“自古莱州湾,天下第一鲜”.莱州市益田食品...[详细]
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