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鸡杂 [ 详细 ]
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麻辣牛肉是一道四川省的传统名菜,属于川菜系,制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等,此菜色泽褐红,麻辣鲜... [ 详细 ]
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烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。... [ 详细 ]
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鸭舌(duck tongue),禽类鸭的舌头,可作食物原料,多用于制作凉菜,风味小食,老少皆宜,通常制作蒜泥鸭... [ 详细 ]
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风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类... [ 详细 ]
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烤鸡(Grilled chicken),是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同... [ 详细 ]