擀面皮
话说康熙盛世年间，关中西府岐山县北郭乡八亩沟村有个王同江，在北京皇宫御膳房里当御厨。他肯动脑筋，根据自己多年的丰富经验，在烹饪实践中摸索首创出这种面食，深受皇后嫔妃们的喜爱，四季皆可食，且“食不厌多”。由于在京城仅作为御膳，密不外传，故取名“御京粉”。康熙末年，王同江年老归乡，人们慕名纷纷前来求教烹调技艺。于是，他就在八亩沟收徒传艺，开设店铺经营“御京粉”。从此，宫廷食品传入市肆民间。由于其中有一道擀面的制作工艺，故而人们更喜欢称御京粉为“擀面皮”。八亩沟村自王同江以来，历代相传，为岐山面皮加工... [完整介绍]
-
擀面皮调料危害大吗？
对怀孕的人来说，经常吃这类食物，虽说没什么大的危害，但也没什么好处，经常吃这类食品导致孕妇营养不良的，相对的孕妇营养不够，胎儿也就会缺失营养，很可能营养不良，继而还会导致胎儿畸形，所以孕妇得吃些有营养的食物，多喝点纯牛奶，还要多吃些水果和蔬菜以免会出现便秘，多吃些大豆类食物，也要吃些含铁量高的食物，因为孕妇容易出现缺铁性贫血。 详细>>
-
擀面皮怎么做又好吃又有营养？
生活中不论是哪种饮食，都要让人有食欲，对于擀面皮也是一样。擀面皮也是属于面食的一种，受到很多北方人的喜爱 详细>>
-
擀面皮制作窍门
油泼辣子的做法 详细>>
-
孕妇可以吃擀面皮吗？
在怀孕期间，由于生理的局限性此时饮食上应当格外的注意，需要讲究科学的营养搭配，所以不要随意的吃一些食物，那么孕妇能吃擀面皮吗？ 详细>>
-
吃擀面皮会发胖吗？
擀面皮属于西北地区的主食，如果经常吃擀面皮不会引发发胖的现象 详细>>
-
擀面皮和凉皮哪个好吃
擀面皮和凉皮哪个好吃 详细>>
-
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊... [ 详细 ]
-
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。... [ 详细 ]
-
蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均... [ 详细 ]
-
西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物... [ 详细 ]
-
铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪... [ 详细 ]
-
方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品，然后冷冻起来，用时简单加工，可随时随... [ 详细 ]
