榨菜涨完，咖啡涨！11月8号起，即使你有钱，对不起，我没货！

前几日，涪陵榨菜涨价的新闻刷爆了行业，一包小小的榨菜已经是两年多时间的第四次涨价了。

第一次，2016年7月，涪陵榨菜以“原材料和劳动力上涨”为由，将11个单品价格提高8%~12%；

第二次，2017年2月，又以“缓解成本压力”为由，上调了80g和88g榨菜9个单品的产品到岸价格，提价幅度为15%~17%不等；

第三次，2017年四季度，公司将脆口榨菜从175g包装降低至150g，主力榨菜由88g降至80g，但售价不变，变相提价10%~16.7%；

第四次，2018年11月1日晚间，涪陵榨菜宣布上调80克鲜脆菜丝（全国版、北京版）、80 克原味菜片、80克鲜爽菜芯、80克鲜脆菜丝量贩、80克原味菜片量贩、80克鲜爽菜芯量贩7个单品的产品到岸价格，提价幅度约10%。

不堪成本压力，星巴克涨价

伴随着涪陵榨菜涨价的小尾巴，近日，咖啡巨头星巴克也紧跟其后，步入涨价的大潮之中。

11月6日，有网友发现，星巴克的常规饮料，从6号开始，涨！了！一！块！钱！

一杯超大美式，原来是30元一杯，今天开始，涨了一块钱，31元一杯。同时涨价的还有今年的新品，以前大杯新品39，现在40。

和康师傅、统一涨价缘由一样，此次星巴克涨价的原因也是成本上涨，星巴克无法继续自行消化，终于按捺不住涨价。

2018年就三个字，涨，涨，涨！

对于食品人来说，涨价是2018年的“主旋律”，2018年是经销商的洗牌年，对于厂家来说

强者更强，弱者更弱，甚至直接被淘汰掉。

尤其是近几个月，纸张暴涨，运费暴涨，食品行业被原材料弄得特别闹心，厂家在为生产和成本发愁，头顶又高悬环保和安监两把利剑，食品企业、批发商、终端代理商各个苦不堪言，涨价的尽头在哪里，完全看不到，眼下，唯一能做的就是接力，涨价在全国雪片般的涨价通知中！

1月23日起，统一乳饮产品全面调价。其中，产品涉及茶饮如：冰红茶、绿茶；果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多等。

2月11日起，调整东方树叶产品的供货价及零售价。

4月1日起，旺旺对旗下包括旺仔牛奶、o泡果奶、乳酸菌饮品、雪饼、仙贝、浪味仙、小馒头、QQ糖等在内的数十个品项的零售价进行调整。

5月，康师傅瓶装水也开始提价。调整后的康师傅瓶装水产品进货价每件约提高了3-4元，而零售价每瓶约提升了0.5元左右。

5月1日起，加多宝罐装、瓶装、盒装产品均执行新的价盘。

7月，香飘飘就冲泡系列产品进行了提价，其中好料系单杯终端零售价为5.5元，相较过去提价0.5元，而经典系单杯终端零售4元，提价0.5元~1元（不同区域、渠道价格不同）。

7月1日，雀巢咖啡1+2系列产品进行提价，其中原味微研磨终端零售价为106元，相较过去提价10元，调整幅度10.4%。

7月18日，洽洽食品对公司香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八个品类的产品进行出厂价格调整，提价幅度为6%-14.5%不等。

7 月 21 日，" 国民零食 "光明冷饮的冰砖、三色杯十几年没涨价，在网友们竟刷屏 " 别断供，求涨价 "，担心企业赔本卖不下去之后宣从今年开始光明冷饮已经适当上调了棒冰产品销售价格。

8月，达利集团旗下乐虎（380ml），8月份起开始对出厂价及各渠道价格进行上调。

11月，涪陵榨菜宣布上调80克鲜脆菜丝（全国版、北京版）、80 克原味菜片、80克鲜爽菜芯、80克鲜脆菜丝量贩、80克原味菜片量贩、80克鲜爽菜芯量贩7个单品的产品到岸价格，提价幅度约10%。

你有钱，对不起，我没货！

纸张涨！运费涨！人工涨！这就是目前食品行业的真实写照，接下来，别再跟我们说能不能优惠了，你该关心有没有货啦！

随着错峰生产、限产、停产等相关措施的颁布，食品行业也将受到波及和影响，可能很多工厂将面临停工等情况，特别是中小企业，未来的日子，食品行业可能会进入有钱也不一定有货的局面，特别是在冬季采暖这段时间，更为严峻！

甚至得到有些公司的准确消息，接下来可能会导致春节期间断货，提醒各位老板提前备货。

面对即将到来的涨价潮，有网友不禁赋打油诗一首：

我在遥望，市场之上。

有多少东西在自由的上涨。

昨天已狂，掏干了货舱。

我要和你重逢在抢货的路上。

供应越来越紧，只能回想。

有货的日子，像在天堂。

呕也…呕也…

谁在呼喊，“价格快涨。”

昂贵的原料像白云在飘荡，

今天调价，明天还涨。

一叠叠的钞票，全部投进了通胀！

在无法接单的苍桑中

食业的路在何方?

要关闭工厂，早点还乡？？

难也…难也…