故乡在内蒙古赤峰,那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘,没见过真正的草原,没骑过骏烈的草原马,没住过蒙古包,也没穿详细>>
食品冻干的原理:根据热力学中的相平衡理论,水的三相点(汽、液、固三相共存)温度为0.0098℃,三相点压力为609.3pa(4.57mm/mg)在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂,加入淀粉对提高肉丸制品的持水性,改善其组织形态有良好的效果,这是由于在加热过程中,淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
市场竞争日益加剧,整个快消行业进入真正的薄利年代,但是下游的配送、人员、仓储等各项开支增加的速度远超过官方的GDP增长。上游厂家的态度一天比一天恶劣强硬,下游大超的各类费用更是层出不穷,按这个形式发展下去,估计破产就“指日可待”了。详细>>
今年,经销商出现了一股“逃离潮”!!先是逃离大商超,后是逃离大品牌,一时间业内阴影重重。无论大商超,还是大品牌都是经销商赖以生存的根本,远离了他们,经销商还有多少生存空间?详细>>
相信很多经销商在与卖场的合作中遭遇霸王合同,这种情况多数发生在销售状况良好的大卖场。对于这种霸王合同,大多数经销商表现出来的都是无奈,一旦这种霸王合同成立,这个大卖场就会成为经销商生意中的一块“鸡肋”——食之无肉,弃之有味。做吧,不会有什么钱赚,不做吧,又会失去一块市场。又爱又恨,欲罢不能。详细>>
近年来经销商生意不好做,原因和线下商超生意艰难有关。近年来商超出现严重的两极分化现象,好的卖场逐渐形成垄断趋势,比如胖东来超市。不好的商超,大面积倒闭破产,整体上生意越来越难。然而,商超生意艰难,核心在于自己,不做死就不会死。详细>>
2017年的到来,让经销商的经营压力突然的加大,尤其是一线品牌的经销商,而一线品牌也逐渐推出大卖场。2016年过的很艰难,没想到2017年更加的艰难!对于经销商来说,销售价格低于厂价、窜货成风、每月赔钱,垫付费用核销难、老日期产品一大堆、处理不完的退货……详细>>