在长沙，有这样两个餐饮品牌，其中一家店前高挂秦旗，门口伫立高大的秦国兵俑，进门陈列大气的秦国战车，大厅的整体装修以秦朝皇家御用的黑、黄色调为主，置入秦代的瓦当、图腾、篆文、编钟、鼎炉、酒樽等元素，每个包厢均以秦朝三十六郡命名；详细>>
无论是从餐厅环境、服务乃至每一个菜品里的细节，都能让人体会到一种低调、静雅而温暖的氛围，这就是新长福希望传达给顾客的福文化，也是新长福董事长龙伟里身上呈现出来的个人气质，不张扬，却真挚。详细>>
而在重庆这座充满故事的城市中，也有这样一位独臂大侠，他凭借超人的毅力和独到的眼光，勇闯波诡云谲的餐饮江湖，从名不见经传到名扬全国，用一只手托起了一个火锅帝国。这就是我们今天的主角重庆刘一手火锅和他的创始人刘松。详细>>
十一长假刚刚结束，郑州就上演了一场烹饪与艺术的交响曲，中国烹饪大师联袂献艺、中华厨艺绝技争相上演、阿五美食菜品研发全程揭秘、《阿五食尚》杂志菜谱全新发布，真可谓是煎炒烹炸，技惊四座，让广大市民饱尝了一场味觉与视觉的盛宴。详细>>
讲起港式小食，食物也就来来去去鱼蛋、鸡蛋仔等乏善可陈，而由一位香港青年打理的这间WOWWOO熊港式小食，有心打破港式小食的现状，做到人无我有，人有我优。最近更开起了品牌旗舰店，从班底到出品，来了一遍大翻新。详细>>
小雪后一日，周日的晚上，吴清源百岁寿辰庆祝会在北京举办的时候，我在微信上转发了公众号博尔赫斯一篇《吴清源》，作者是日本作家坂口安吾。坂口安吾生于日本的豪门，天生任性叛逆，他却在文中生动记载并仔细分析吴清源生活方式的严苛所表现出来非人性格，给我留下深刻的印象。详细>>
小区靠门口的地方总是会进驻一些销售商，昨天还是在卖新疆大枣，今天就换成卖茶油的了。俩小伙，统一着装，瘦的负责发传单，胖的负责现场制作煎蛋桌子上支着一口锅，锅里倒着他们推销的茶油。详细>>
虽然美食已没有了地域限制，像肉夹馍这样的食品在福州东街口一带俯首即是，但是一趟飞往西安的航班中，吃到的羊肉鸡蛋夹馍确实美味。黄昏时分，舷窗外的日落美景让我无法收回视线，此时空姐递过一包纸袋，提醒着小心烫手，才知到了晚餐时间。详细>>
当食品安全越来越被人们重视，自然、健康的食材越来越难以找到的今天，大由粮品具有历史使命感地挑起这一重担，以成为亚洲最受信赖的提供顶级餐桌食品和定制化服务的领导品牌为目标，引领有品位的生活方式，力争为全社会提供原生态、安全的餐桌食品。详细>>
海底捞，一个以极致的服务让人记住的名字。这家拥有100家分店的火锅连锁企业，让每一个进店消费过的顾客都可以随口说出一两个关于海底捞变态服务的案例，我们熟悉海底捞的故事，却看不懂它的全部。详细>>
每一年初冬，都是传统意义上的农闲时节。在其他地区，人们都已进入准备过年的节奏，但地处太行山下的河北邢台却依然是一片繁忙的景象：村民们忙着洗枣、破壳、筛仁、分捡在这个地区，大部分的农户都与当地的酸枣加工厂有合作关系，并参与这项当地特色产业经营。详细>>
餐饮业O2O平台的群雄混战，既是市场从无序到有序的必然，也是O2O横空出世，推动整个餐饮行业重新洗牌的一个过程。从发展趋势上看，餐饮O2O平台在餐饮行业中的地位，将由外挂到嵌入再到整合，在餐饮产业链中也将由配角变成主角，并重塑整个餐饮业。从这些年餐饮O2O平台的演化历程中，我们不难看出未来的走向。详细>>
