近日,康师傅发布2017年业绩,业绩显示方便面业务回暖,饮品靠推广保住地位。
方便面业务回暖,回击外卖
据财报显示,2017年康师傅方便面业务营收为226.202亿人民币,同比成长4.91%。
虽然整体2017年快消品行业被原材料上涨的“涨声”笼罩,但由于分销成本节约等原因,同时实行多价格带产品策略,通过不断巩固高价面、发展高端面,方便面在高端市场的熬制高汤产品销售趋势良好。
据尼尔森资料显示,2017年方便面行业呈现回暖趋势,市场整体销量成长0.3%,销额成长3.6%。2017年康师傅销量占比44.2%,销售额占比50.6%,稳居市场位。
1、高价面:以多规格产品拓展消费场景、创造需求空间。在康师傅庆祝25周年的一年,持续强化品牌传播与互动,开展运动营销,传递安全、健康的品牌形象。
2、高端面:2017年持续主打以“少添加、浓郁、美味、健康、营养”为诉求的熬制高汤系列,并推出多种新口味及新规格。诉求骨汤美味,以健康美味新潮的理念获得消费者认可,整体销量实现翻倍成长。
3、中价面/干脆面:中价面着重于巩固市场,满足实惠型及大分量需求,通过广告资源投入、资源整合、提升渗透率等方法,推广「劲爽拉面」,继续保持市场领导地位。
饮品业务,靠传播推广保地位
2017年康师傅饮品整体收益为347.543亿人民币,较去年同期上升6.96%,饮品毛利率同比下降3.14个百分点至29.82%。由于期内收益同比上升、广告行销费用、财务费用及汇兑损失同比节约,令2017年饮品事业股东应占溢利同比成长141.75%至4.260亿人民币。
月20日午间,在港上市公司康师傅控股发布2017年业绩,全年实现营业收入589.53亿
2017年康师傅仍是以聚焦长青品类、巩固核心产品为策略。多价格带、多规格形式满足市场的多元化需求。尼尔森数据显示,2017年中国饮料行业稳步提升,市场整体销量同比成长9.5%,销额同比成长10.2%。2017年康师傅饮品事业即饮茶(包含奶茶)销量占比50.7%,继续稳居市场首位;旗下果汁品牌销量占比为18.1%,居市场第二。包装水销量占比达14.1%,暂居市场第三。
1、即饮茶:2017年,康师傅为了巩固大众消费市场,通过多形式的创意活动,吸引年轻消费者和家庭市场。例如:康师傅冰红茶与美国职业篮球联赛(NBA)战略合作;茉莉茶系列与热播剧《三生三世》合作,巩固品类地位。
2、包装水:康师傅矿泉水立足大众市场,多规格满足大众消费市场;“优悦”水通过影视剧合作,会议赞助合作等形式,培育与吸引白领消费群体。
3、碳酸饮料:百事/美年达/七喜等通过发展渠道多元化、推出多规格产品、拓展饮用时机、结合线上线下加强与消费者互动等方式占据市场。
4、果汁:通过创造消费场景、拓展餐饮及外卖等多元渠道,持续巩固了中式果汁领导地位,并同步带动西式果汁市场的发展。
5、功能饮料/乳酸菌饮料:佳得乐持续加强消费者对体渴教育的认知,通过运动营销树立专业运动饮料的品牌形象。「味全常温乳酸菌」在巩固长三角及上海市场成长的同时,逐步向全国拓展。2017年实现双位数健康成长。
6、咖啡饮料:2017年「星冰乐」跟随星巴克门店加速区域扩展与城市覆盖,积极聚焦电商业务及特通渠道开发,进一步延伸产品销售场所及饮用时机。
康师傅发布财报后,股价应声上涨,截止收盘,总市值为895亿港元。
关于康师傅2017年度财报,中国食品产业分析师朱丹蓬表示:“整个方便面行业虽然在复苏,但是还需要不断去巩固,需要去创新、升级,这个创新既有内部流程的创新,也有生产、配方等方方面面的创新。”
“外部创新需要去布局,例如跟消费者的沟通、互动以及粘性粉丝的建立、布局一带一路等”,朱丹蓬说,方便面其实在日本、韩国等都是在增长,康师傅、统一等其实也可以走出去开拓国外市场,因为我们中国企业工业化程度也非常高,我们的质量也不差。
根据以上报道,康师傅面临的问题还很多,希望能越做越好,给行业带来新的方向。
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